从5月1日起，新版《北京市日子废物管理条例》正式施行，饭店餐厅将不得再自动供给包含筷子、勺子、刀叉等一次性餐具，外卖渠道则默许“不勾选=不需求”形式。新规施行已有10天时刻，记者注意到，大部分饭店餐厅送出外卖时已不再自动供给一次性餐具，但也有单个饭店推出了1毛钱的付费一次性餐具包，而且与套餐“绑缚出售”，顾客想撤销都没门儿。

  快到晚餐时刻，李女士在“魏家凉皮”点了一份台湾卤肉饭和一份米皮后。提交订单预备付款时，手机屏幕上忽然弹出一行小字：“需求挑选‘下单必点’下的产品才可下单哦”。

  什么是“下单必点”产品？李女士发现，在下单按钮上还写有一行提示语，“未点必选品”。而这所谓的“下单必点”产品，是凉皮店本月刚刚上架的新品——一次性餐具包。

  记者注意到，魏家凉皮店的公告栏中明确提出：本店“即日起将不供给免费一次性餐具包，如需求，请点击购买”。

  依照提示，记者点击了这款“新品”。在一次性餐具包中，共有两个不同的选项，排在最前列、体系默许的选项为“是（1人份）”一次性餐具包，假如挑选这个选项，需求额定付出0.1元的费用；而假如挑选另一个“否（1人份）”选项，则不会供给一次性餐具，也不必额定付费。

  不仅如此，魏家凉皮店还特别新推出了20款含有一次性餐具包的新套餐。比方，一次性餐具包、秘制凉皮、经典肉夹馍组成29.8元套餐；一次性餐具包、肉夹馍、米皮组成26.6元套餐。每一款套餐都将一次性餐具包放在选项的首位，而且已“交心”地自动帮顾客勾选了“是”选项。记者发现，假如挑选了20款套餐中的恣意一项，即便在付款时补白“无需餐具”，结账时，“一次性餐具包”的选项仍是会出现在账单中，底子无法删去。

  魏家凉皮店工作人员就此答复记者说，5月1日之前，一次性餐具都是免费供给给顾客的。从5月1日开端，依照规则，顾客点外卖额定挑选一下是否需求餐具，魏家凉皮店会收取1毛钱的餐具成本费。“假如需求多套一次性餐具，您在底下补白就行。”

  记者先后登录美团、饿了么等多个外卖渠道发现，在下单时，外卖渠道均已供给了“无需餐具”的选项。魏家凉皮连锁店推出的收费“一次性餐具包”，归于店家自行设置的“附加内容”。除了魏家凉皮外，像和合谷一类的餐饮店也推出了“需求餐具”和“无需餐具”的选项，只不过如需一次性餐具，依然免费供给。

  记者先后在吉野家、新川面馆等多家饭店下单购买了盖饭、凉面、凉皮等快餐，发现有的商家自动供给了“无需餐具”选项，有的则没有供给选项。

  在吉野家的外卖单上，记者成心没有勾选是否需求餐具。收到外卖后，吉野家的送餐员掏出一双一次性筷子问询记者：“您选的是环保单，您确认不需求一次性餐具？仍是忘了勾选‘需求’？”当得知记者不需求一次性餐具后，送餐员将一次性筷子放回了送餐箱。

  记者从市城市管理委了解到，依照新规的要求，从5月1日起，无论是餐饮经营者，仍是餐饮配送服务供给者，都不得自意向顾客供给一次性筷子、叉子、勺子，并应当设置夺目的提示标识。如违规自意向顾客供给一次性用品，将由城市管理综合执法部分责令当即改正，处5000元以上1万元以下罚款；再次违反规则的，处1万元以上5万元以下罚款。